Phân biệt sự khác nhau giữa tảo lục (tảo Chlorella) và tảo xoắn (Spirulina), so sánh tảo lục và tảo xoắn, loại tảo nào chứa nhiều chất dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe hơn?
Tảo lục (Chlorella) và tảo xoắn (Spirulina) ngày càng được biết đến và sử dụng rộng rãi vì những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Vậy giữa tảo lục và tảo xoắn, loại tảo nào chứa hàm lượng dinh dưỡng cao hơn, sở hữu nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn. Nên dùng tảo lục hay tảo xoắn? Nội dung bài viết dưới đây sẽ giúp bạn có câu trả lời chính xác nhất!
So sánh tảo lục (Chlorella) và tảo xoắn (Spirulina)
Để có cái nhìn rõ hơn về sự khác biệt giữa Chlorella và Spirulina qua bảng thành phần dinh dưỡng trong 28g từng loại tảo dưới đây:
tảo lục |
tảo xoắn |
|
calo |
115 calo |
81 calo |
chất đạm |
16 gam |
16 gam |
tinh bột |
7 gam |
7 gam |
Mập |
3 gam |
2 gam |
vitamin A |
287% yêu cầu hàng ngày (DV) |
3% DV |
Riboflavin (B2) |
71% DV |
60% DV |
Thiamine (B1) |
32% DV |
44% DV |
folat |
7% DV |
7% DV |
magie |
22% DV |
14% DV |
Sắt |
202% DV |
44% DV |
phốt pho |
25% DV |
3% DV |
kẽm |
133% DV |
4% DV |
Đồng |
0%DV |
85% DV |
Điểm giống nhau giữa Tảo xanh (Tảo Chlorella) và Tảo xoắn (Spirulina)
Có thể thấy, Chlorella và Spirulina đều sở hữu hàm lượng protein, carb và chất béo như nhau. Các thành phần dinh dưỡng còn lại hàm lượng có khác nhau nhưng nhìn chung thành phần dinh dưỡng của 2 loại tảo này không có sự khác biệt lớn. Đây cũng chính là lý do vì sao việc sử dụng 2 loại tảo này có thể mang lại những lợi ích cho sức khỏe như:
Giảm cholesterol “xấu”
Nồng độ LDL cao hoặc lipoprotein thấp có thể làm tăng nguy cơ tích tụ cholesterol trong động mạch của bạn. Và khi lượng cholesterol trong máu quá cao, nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành cũng cao hơn.
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc sử dụng tảo lục và tảo xoắn đều có khả năng làm giảm cholesterol toàn phần, đặc biệt là cholesterol LDL (hay cholesterol “xấu”) và triglyceride, từ đó giúp giảm nguy cơ đột quỵ.
Cải thiện lượng đường trong máu
Cả tảo lục và tảo spirulina đều có thể giúp ích đáng kể cho lượng đường trong máu, hỗ trợ tốt cho người bệnh tiểu đường hoặc người có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cao.
Việc bổ sung tảo lục hay tảo xoắn thường xuyên không chỉ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường mà còn giảm thiểu các biến chứng tiểu đường có thể xảy ra, giúp người bệnh tiểu đường thoải mái, dễ chịu hơn, nâng cao chất lượng cuộc sống. chất lượng cuộc sống cho những người mắc bệnh tiểu đường.
Là nguồn cung cấp protein và axit amin dồi dào cho cơ thể
Cả tảo lục và tảo xoắn đều là nguồn “protein hoàn chỉnh”, có nghĩa là chúng chứa tất cả các axit amin thiết yếu cho cơ thể con người. Đối với những người đang theo chế độ ăn chay thì chắc chắn tảo xoắn và tảo lục là nguồn cung cấp đạm thực vật tuyệt vời không thể bỏ qua.
Là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa, dưỡng chất có khả năng kháng viêm cao cho cơ thể
Tác động của quá trình oxy hóa có thể làm tăng nguy cơ viêm mãn tính và gây ra nhiều bệnh mãn tính như viêm khớp, bệnh tim, v.v. Cả tảo xoắn và chlorella đều là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tốt. Các chất chống oxy hóa tốt như chất diệp lục, vitamin C, lycopene, beta-caroten và lutein giúp kháng viêm, giảm nguy cơ mắc bệnh và tăng cường hệ miễn dịch.
Tăng sức bền
Cơ bắp mệt mỏi thường bị ảnh hưởng bởi quá trình oxy hóa xảy ra trong quá trình tập luyện. Tảo lục và tảo xoắn đều có đặc tính chống oxy hóa có thể giúp giảm tình trạng này.
Sự khác biệt giữa tảo lục (Chlorella) và tảo xoắn (Spirulina)
Yếu tố |
Tảo lục (Chlorella) |
Tảo xoắn (Spirulina) |
Cấu trúc tế bào |
đơn bào |
đa bào |
Lớp và màu sắc |
– Thuộc họ trebouxiophyceae, lớp tảo lục trong bộ Chlorophyta – Màu xanh thuần khiết cho thấy tảo lục giàu chất diệp lục hơn tảo xoắn |
– Một chi vi khuẩn lam, là một họ vi khuẩn đơn bào thường được gọi là tảo lam |
khả năng tiêu hóa |
– Khó tiêu hóa trực tiếp, chỉ có thể dùng bổ sung |
– Có thể ăn trực tiếp trong điều kiện tảo đảm bảo chất lượng, không nhiễm kim loại hay vi khuẩn độc hại – So với tảo lục, tảo xoắn dễ tiêu hóa hơn |
Nơi phát triển |
– Sống ở nước ngọt – Thường được trồng ở Châu Á, Nhật Bản, Hàn Quốc và Đài Loan |
– Sống ở cả nước ngọt và nước ngọt – Được tìm thấy ở Châu Á, Châu Phi, Nam Mỹ và Hawaii |
Hàm lượng dinh dưỡng |
Tảo lục chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn trong: – Calo – Axit béo omega-3 – Vitamin A – Vitamin B2 – Magie – Sắt – Kẽm |
Tảo xoắn chứa ít calo hơn so với tảo lục nhưng vẫn chứa hàm lượng cao một số chất dinh dưỡng như: – Vitamin B1 – Đồng |
Tảo lục (Chlorella) và tảo xoắn (Spirulina): loại nào tốt hơn?
Cả hai dạng tảo xanh và tảo xoắn đều chứa lượng chất dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, tảo Chlorella chứa hàm lượng axit béo omega-3, vitamin A, riboflavin, sắt, magie và kẽm cao hơn. Bên cạnh đó, hàm lượng cao chất béo không bão hòa đa, chất chống oxy hóa và các vitamin khác có trong tảo lục mang lại cho nó một chút lợi thế về mặt dinh dưỡng so với tảo xoắn.
Tuy nhiên, cả hai loại tảo này đều mang lại những lợi ích sức khỏe riêng biệt, vì vậy thật khó để nói chính xác loại nào tốt hơn. Dựa vào nhu cầu sử dụng, bạn có thể cân nhắc lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất.
Trong đó, sản phẩm tảo Chlorella thường được khuyến khích sử dụng với nhiều mục đích khác nhau từ hỗ trợ giải độc, giảm cân, cải thiện tình trạng hôi miệng, táo bón và là lựa chọn phổ biến để giải cảm. nhiễm độc kim loại nặng. Ngoài ra, tảo Chlorella còn được dùng để ngăn ngừa nguy cơ thiếu sắt ở phụ nữ khi mang thai, giảm huyết áp và cholesterol toàn phần.
Tảo xoắn thường được khuyên dùng cho các tác dụng như giảm cân, hỗ trợ gan, huyết áp cao, thúc đẩy sức khỏe của da và tóc, cải thiện chứng trầm cảm, các vấn đề về đường huyết và viêm khớp.
Cả tảo xoắn và chlorella đều là những lựa chọn tuyệt vời để bổ sung chất dinh dưỡng vào chế độ ăn uống của bạn. Thông thường, bạn chỉ cần khoảng 3-4 gam tảo xoắn hoặc tảo lục để tăng cường sức khỏe, nhưng liều lượng thực tế có thể thay đổi tùy theo tình trạng sức khỏe và nhu cầu. Bạn có thể tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có liều lượng sử dụng hợp lý nhất.
Lưu ý nhỏ khi sử dụng tảo lục và tảo xoắn: Hầu hết các chất chiết xuất từ bột tảo lục và tảo xoắn đều có mùi vị khá khó chịu. Tuy nhiên, bạn có thể trộn bột tảo với sinh tố các loại trái cây họ cam quýt, quýt, dứa, gừng để át mùi vị và dễ uống hơn. Nếu bạn không thể quen với mùi vị của bột tảo thì các sản phẩm tảo dạng viên nang hoặc viên nén sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Sản phẩm bột tảo tuy hơi khó uống nhưng hiệu quả hấp thu thường cao hơn sản phẩm dạng viên.
Hi vọng qua những thông tin chia sẻ trong bài viết, các bạn không chỉ hiểu được sự giống và khác nhau giữa tảo lục Và tảo xoắn mà còn có thêm những thông tin hữu ích về việc sử dụng tảo lục và tảo xoắn để chăm sóc sức khỏe.
Nếu có nhu cầu mua sản phẩm Chlorella hay Spirulina, bạn có thể đặt hàng tại link sản phẩm hoặc liên hệ với Chiaki.vn để được tư vấn chọn sản phẩm phù hợp nhé!
Bạn thấy bài viết Sự Khác Biệt Giữa Tảo Lục Chlorella Và Tảo Xoắn Spirulina Là Gì? có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Sự Khác Biệt Giữa Tảo Lục Chlorella Và Tảo Xoắn Spirulina Là Gì? bên dưới để thptlevantam.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: thptlevantamsoctrang.edu.vn của Trường THPT Lê Văn Tám
Nhớ để nguồn bài viết này: Sự Khác Biệt Giữa Tảo Lục Chlorella Và Tảo Xoắn Spirulina Là Gì? của website thptlevantamsoctrang.edu.vn
Chuyên mục: Làm Đẹp